¿Sabías que la proteína del huevo es de máxima calidad y tiene un alto valor biológico? Esto quiere decir que contiene una gran cantidad de aminoácidos esenciales que son muy buenos para tu salud. En el siguiente post, te contamos los beneficios de este alimento, uno de los más antiguos y populares en todo el mundo.

Propiedades del huevo:

  • Rico en proteínas de alto valor biológico
  • Contiene grasas saludables
  • Contiene vitaminas: vitamina D, necesaria para fortalecer los huesos y mantenerlos saludables; vitamina A, esencial para la vista y la piel y las vitaminas del grupo B, que te ayudan a mantener sanas las neuronas y los glóbulos sanguíneos.
  • Rico en minerales como el fósforo, que regula el PH y el metabolismo energético; el yodo, necesario para la formación de hormonas y el selenio, esencial para proteger tu cuerpo contra infecciones.

Se recomienda el consumo de entre 3 y 4 huevos a la semana. No dudes en incorporar este alimento tan versátil en tu dieta preparando, por ejemplo, estos deliciosos huevos poché como lo hace Cintet.