Dulces, vistosas, jugosas y muy apreciadas por su sabor. Ya está aquí una de las frutas dulces más esperadas de la temporada: ¡las cerezas! En el siguiente pos te contamos por qué son tan buenas las cerezas y algunas curiosidades que seguro que no sabías.
5 beneficios de comer cerezas
Esta fruta de hueso es muy saludable y te aporta un montón de beneficios:
- Ricas en antioxidantes: Las cerezas son una excelente fuente de antioxidantes, que retrasan el envejecimiento.
- Antiinflamatorias: Varios estudios han demostrado que las cerezas tienen propiedades antiinflamatorias debido a sus altos niveles de antocianinas y otros compuestos bioactivos. Esto puede ser beneficioso para aliviar el dolor y la inflamación asociados con condiciones como la artritis.
- Fuente de vitaminas C y A: Esenciales para el funcionamiento del organismo e importantes para la vista y la piel.
- Buenas para el corazón: Las cerezas contienen nutrientes que pueden promover la salud cardiovascular, como potasio, magnesio y ácido fólico. Además, su contenido de antioxidantes y compuestos antiinflamatorios pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
- Ricas en fibra: También son ricas en fibra, que ayudan a mejorar la salud intestinal, eliminar toxinas y evitar el estreñimiento.
Esta fruta es ideal para comer sola, en macedonia o bien para añadirla deshuesada dentro del yogur. Si te atreves, también puedes incorporarla en una ensalada o intentar preparar un sorbete. ¡Las cerezas son una fruta más versátil de lo que imaginas!
Algunas de las curiosidades de las cerezas
Las cerezas son una fruta con una larga historia, por esto te contamos algunas curiosidades que te dejarán boquiabierto:
- Fruta no climatérica: Las cerezas son consideradas una fruta no climatérica debido a su naturaleza de maduración, es decir, no continúan madurando una vez cogidas del árbol. Esta característica implica que las cerezas deben ser recolectadas maduras.
- Mejoran el sueño: Las cerezas contienen melatonina, una hormona que regula el ciclo sueño-vigilia. Varios estudios han encontrado que beber jugo de cereza o consumirlas puede aumentar los niveles de melatonina en el cuerpo y mejorar la calidad del sueño.
- Los griegos utilizaban las cerezas como remedio depurativo: Consideraban a esta fruta beneficiosa para la salud. La cereza, conocida como «kerasos» por los griegos, era utilizada por sus propiedades depurativas.
- Símbolo nacional en Japón: En Japón, la cereza (sakura) es un símbolo nacional y se celebra en una fiesta anual llamada Hanami, donde se observa la belleza de las flores de cerezo, asociada con la renovación y la esperanza.
Ahora que ya lo sabes todo sobre las cerezas, no dudes en incorporar esta fruta de temporada en tu día a día. ¡Encuentra las cerezas más dulces y deliciosas en tu tienda habitual Ametller Origen y en la tienda online!