Segur que més d’una vegada has sentit que l‘oli d’oliva verge és molt beneficiós per a la teva salut. Doncs bé, que sàpigues que és totalment cert, i és que l’oli d’oliva verge, especialment el verge extra, és un dels pilars de la dieta mediterrània i destaca per les seves propietats saludables. Quins són els
Si et preguntem quines fruites tens ara mateix en la nevera o en el bol de la cuina, estem segurs que ens respondràs: cítrics! I és que les taronges i les mandarines són les fruites de temporada per excel·lència i, a més de delicioses són supernutritives. Vols saber quins són els beneficis dels cítrics? Pren
Un dels aliments bàsics per seguir una alimentació completa, sana i equilibrada són els llegums, ja que aporten una infinitat de beneficis per a la salut. Dins d’aquest grup trobem els cigrons, les llenties, les mongetes, els fesols i d’altres com els pèsols, les faves o la soja. En el següent post, t’expliquem cada quant
Impulsat des del Clúster Foodservice de Catalunya, amb el suport d’ACCIÓ i l’assessorament de Roots for Sustainability (R4S), s’ha finalitzat el projecte “Estratègies de valor compartit BCorp”. En aquest projecte, el Clúster ha acompanyat les empreses participants Frit Ravich, Grup Ametller Origen, Cal Blay i GAU Catering en la integració del valor compartit en les
Són els reis de qualsevol amanida i els podem trobar durant tot l’any: parlem dels enciams. Vols saber quin és el truc infal·lible per conservar-los frescos i cruixents com el primer dia? No et perdis el següent post on t’expliquem també les seves propietats, així com algunes curiositats sobre aquesta verdura. Com mantenir l’enciam fresc
La pera és una fruita que ens acompanya durant tot l’any, igual que la poma o el plàtan, si bé és cert que existeixen algunes varietats típiques de determinades èpoques de l’any. A continuació t’expliquem tot el que has de saber sobre aquesta fruita que, sovint, passa desapercebuda, malgrat ser supersaludable i bona. Quines propietats
El projecte Foodwaste for Foodpack culmina amb èxit per promoure l’economia circular i reduir l’impacte ambiental Participen les empreses Ametller Origen, Delafruit, Cobeveragelab, Samtack i Gráficas Salaet, Consorci de la Zona Franca de Barcelona i Mercabarna, IRTA i els grups de recerca BIMATEC i LEPAMAP de la UdG i el Packaging Cluster. Foodwaste for Foodpack
Amants dels tomàquets, tenim una novetat: el nou tomàquet mini fondant, una varietat exclusiva i deliciosa de collita pròpia que no us deixarà indiferents. Vols saber per què és tan bo aquest tomàquet i què el fa tan apreciat i diferent? Segueix llegint! 4 característiques del tomàquet mini fondant De mida petita: Més petit que
Només podem dir coses bones de les nous: saludables, saboroses i versàtils! Què més se li pot demanar a un aliment? Si encara no has agafat el costum de menjar un grapat de nous al dia, t’expliquem per què aquesta fruita seca és tan saludable! 4 beneficis de les nous Són riques en greixos saludables:
De polpa ataronjada, pell gruixuda i sabor dolç, la carbassa és una verdura típica de tardor i hivern. Amb moltes propietats nutricionals, la forma més habitual de consumir-la és en forma de crema. Tot i això, existeixen altres opcions igual de delicioses perquè puguis menjar-te aquesta verdura. Descobreix-les! 5 maneres de cuinar la carbassa Sí,
NOSALTRES
T'INTERESSA
